짝꿍의 생일을 맞이하여 애정하는 공간인
부평 기화에 다녀왔어요!
📌 인천 부평구 부평대로51번길 26 1층 기화
📌 주차 공간 없음
📌 예약 권장 (DM, 문자)
📌 만석 시, 2시간 이용 가능
📌 내돈내산 🍀
예약은 문자나 DM으로 가능해요.
작은 공간이기 때문에 예약 추천드립니다!
추워지기 전에 몇 번 로빈이와 테라스 공간을 이용한 적이 있는데, 감사하게도 사장님이 로빈이를 엄청 예뻐하셔서 ㅋㅋㅋ 실내 공간에도 허락해 주셨어요.
이동 가방에 있었고 입구 쪽에 조용히 있었답니다
갈 때마다 느끼는 거지만 ,
공간 구석구석 사장님들의 애정이 듬뿍 묻어난답니다.
바 테이블로 구성되어 있는데, 테이블 아래를 기와로 받쳤어요 !
기화라는 이름도 기와에 핀 꽃이라는 뜻이라고 하셨는데, 정말 가게 이름과 잘 어울리는 컨셉의 인테리어에요.
구석구석 포인트를 발견하기 좋으니 여유롭게 즐겨보시길 바랍니다.
주류가 위주인 공간입니다.
그 중에서도 전통주가 많아요.
시즌마다 약간씩 바뀌는 메뉴들 ..
생일이라 작은 컵케이크를 사갔고, 식전주를 주셨어요.
막 뚜껑을 열었을 땐 시큼한 향이 났는데
마실 땐 그런 느낌이 전혀 없고 약간의 배 향과, 살짝 달콤하면서도 깔끔하게 넘어가는 맛이 무척 좋았어요.
참고로 모든 술과 음식을 서빙할 때 상세한 설명을 주시고, 먹는 방법이나 잘 어울리는 술을 추천해 주시기도 해요. 정말 대화에 활짝 열려있으시니 많이 대화하고 멋진 페어링을 즐기시길 !
저는 기화의 모든 칵테일을 먹어보았는데요..
전통주 베이스란 게 믿기지 않을 정도로 세련됐고
달콤하고 정말 편견을 깨부수는 맛이랍니다
하나같이 맛있으니 칵테일은 꼭 드셔보세요!
아무튼 하늘이라는 신메뉴가 나왔길래 마셨는데,
술 맛 하나도 없이 소다향에 달달해서 음료수처럼 마셨는데 의외로 도수가 좀 있었어요.
뭣보다 저 반짝반짝 바다같기도 하늘같기도 한 질감이 보기에도 좋았고, 팝핑 가루를 함께 주시는데 그걸 넣으면 톡톡 터지는 소리가 나서 asmr을 듣는 느낌 ..
말그대로 오감만족이었습니다 💙
토마토 김치 파스타 (21,000)
맥적 이베리코(27,000)
음식이 차례차례 나옵니다. 서빙 순서도 맛에 따라 맞춰 주십니다. 토마토 김치 파스타 정말 맛있어요 .. 두꺼운 파스타 면이 소스를 잘 흡수해서 쫄깃하고 꾸덕하고 좋더라고요.
이베리코는 갈 때마다 먹는데, 고기는 담백하고 촉촉하면서 맥적 소스랑 잘 어울려요. 그리고 연근이랑 미니양배추 감자로 구성된 가니쉬가 진짜 !!!진짜!!! 맛있습니다
(가니쉬가 사이드 메뉴로 나왔으면 좋겠다..)
모에 스튜(17,000)
무슨 맛일까 궁금했는데 카레 베이스에 레몬 슬라이스가 들어가 시콤한 맛이 많이 나고 부드러운 스튜였어요.
가운데 하얀 것은 순두부인데 이렇게 말하면 저게 뭔 조합이야 하실수도 있는데.. 드셔보세요.
기화에서만 먹어볼 수 있는 맛이 아닐까 싶네요 🥰
질감은 인도 커리처럼 꾸덕한 느낌인데,
느끼하지 않고 뜨끈해서 술안주로 딱이었어요.
전 개인적으로 밥이 생각나는 맛이었습니다 ㅋㅋ
틈틈히 로빈이를 예뻐해 주신 사장님
술 추가했어요!
음식에 어울리는 술도 추천해 주실뿐더러,
서빙하시며 술의 특성을 다 설명해 주신 후에
바로 섞어서 첫잔은 따라 주십니다.
이름이랑 딱 어울리는 맛이었던 솜솜
첫 맛은 솜사탕처럼 달콤하기도 하고, 구름처럼 포근하게 넘어갔어요. 고양시에서만 사용할 수 있는 쌀 품종을 사용한 게 특징이라고 합니다!
도수도 높지 않고 가벼운 느낌이라 부담스럽지 않게 마셨어요.
입맛만 다시는 로빈이가 안쓰러우셨는지
유당이 없는 모짜렐라를 조금 챙겨주셔서
로빈이도 행복한 시간을 보낼 수 있었어요.
이렇게 내어주시는게 정말 쉬운 일이 아님을 잘 아는데
늘 무척 편안하게 해주시고, 정말 로빈이를 예뻐해주셔서
기념일만 되면 찾게 되는 것 같아요 🥹
(혹시나 덧붙이지만 당연한 게 아닙니다 ..! )
치즈도 얻어먹고 만족스러우셨는지
남은 시간 동안은 웅크리고 주무셨어요
노래도 어쩜 제가 좋아하는 노래가 나와서 ㅎ
저도 모르게 흥얼거리고..즐거운 시간 보냈습니다!
돌아가는 길에
겨울에 놓칠 수 없는 간식인 어묵 하나씩 .. 희희
포장마차 주인분도 먼저 계시던 손님도 강아지를 넘 이뻐하셔서 즐겁게 대화하며 마지막까지 행복했네요
아래에 기화 링크 첨부합니다!
기화
https://naver.me/Ff0XmQYC
기화 : 네이버
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